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茶知识:绿茶之涌溪火青

安徽茶叶网 涌溪火青 2021-04-20 09:47:01 524 0 涌溪火青

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这款是历史名茶,但现在大部分都销声匿迹了,几乎都没有它的声音,我想很多茶友应该很少听到这款茶,甚至都不知道这是什么茶?今天我们就聊聊这款明代的历史名茶吧!

涌溪火青茶起源于明朝,产于安徽省泾县城东的涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。它的叶如碧玉,味 似花香,采摘标准为一芽二叶,真正比较厉害的一点是用火青制造技术炭火烘干。

涌溪火青的特点

外形:颗粒腰圆,紧结重实

色泽:墨绿油润,白毫显

汤色:嫩绿微黄,鲜艳明亮

香气:清高,花香浓郁

滋味:醇厚,爽口甘甜

叶底:嫩匀有光泽


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