祁门红茶

  • 安徽十大名茶有哪些?

    置顶安徽十大名茶有哪些?

    安徽十大名茶是指安徽十种出名的茶叶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。六安瓜片六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清...

    安徽名茶 2020-06-27 2992 0 安徽名茶
  • 走进70年历史“祁门红茶第一厂”:木质生产线仍可使用

    走进70年历史“祁门红茶第一厂”:木质生产线仍可使用

    有70年历史的“祁门红茶第一厂”。 澎湃新闻记者 陈雅儒 摄(01:04)新中国成立后的“祁门红茶第一厂”不在安徽祁门,而在池州,建成于1950年代初期的老厂房至今保存完好,生产线还可使用。贵池茶厂历史资料12月16日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)随“长三角主流媒体池州行”采访团来到安徽池州市,“祁门红茶第一厂”位于安徽国润茶业有限公司内,该公司的前身是贵池茶厂。据介绍,新中国成立后,中国茶业公司在祁红茶区靠近长江的区域选址建设大型茶厂,“贵池茶厂”1950年2月筹建,按品质要求和加工仓储规范新建厂房...

    祁门红茶 2021-04-14 675 0 祁门红茶
  • 世界有名的祁门红茶

    世界有名的祁门红茶

    祁门红茶(简称“祁红”)产于安徽省黄山市祁门县,是享有盛誉的红茶极品。祁门红茶原料选用当地具有丰富内含物的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种),成茶香味高扬、口感醇厚,与印度大吉岭红茶和锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。祁门县自然条件优越,雨量充沛,温暖湿润,土层深厚,适于茶树生长,但在清光绪年之前,祁门县并不生产红茶。1875年,祁门人胡元龙借鉴外省红茶制法,在祁门县成功研制出色、香、味、形俱佳的上等红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,获得一致好评。1915年春,祁门红茶参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖,在中国...

    祁门红茶 2021-04-14 675 0 祁门红茶
  • 祁门红茶的前世今生

    祁门红茶的前世今生

    祁门红茶,中国十大名茶中唯一的红茶,世界三大高香红茶之一,品质压九州,美名扬四海。有“群芳最”、“红茶皇后”之美名。其特有的高香让人迷醉而又无法言明,只能赋之为“祁门香”。祁红的创制起源有二种说法。一为祁门平里贵溪人氏胡元龙于1875年所创制,一为黟县人余干臣于1875年间所创制。两种说法都有资料可证,时间先后也几无差别,故可以认定他们都是祁红的创始人。但目前祁门本土茶企多采用第一种说法,而外地生产祁红的企业更愿意取用第二种说法。其中缘由,需要细品,和生产出来的祁红茶叶品质似无关联。祁红自问世起,由于祁红风格独特,...

    祁门红茶 2021-04-14 665 0 祁门红茶
  • 祁门红茶赋

    祁门红茶赋

    皖南黄山,好山好水好气候。群山蜿蜒,光照适宜,朝露晚霜,云遮雾绕。因天赋秉异,故物产丰而品质佳,尤以茶叶多而优,驰名者不可胜数。而屯绿祁红,早已名重天下矣。绿茶中佼佼者有黄山毛峰、太平猴魁。观之如青春少年,形体俊朗挺拔,神态蓬勃锐气。祁门红茶以天之红为胜,类如渊博中年,其形利落端庄,其神温润内敛。青春少年,美则美矣,然锐气足而内涵缺,须历经陶冶锤炼,方可达智明通达之境。故以为好绿茶易得,而好红茶难求也。若取祁门红茶若干,置于透明杯中,一洗一冲一品之间,观叶片舒展,上下浮落,杯中茶色由浅及深,慢慢弥散充盈,香味随热气...

    祁门红茶 2021-04-14 670 0 祁门红茶
  • 寻茶记:探访天之红祁门红茶博物馆

    寻茶记:探访天之红祁门红茶博物馆

    黄山市屯溪机场大道边,有一好去处,一幢幢独立的楼房,隐立在树木花草间,环境清幽,只闻鸟鸣,这就是文创小镇。天之红祁门红茶博物馆就在其中。要进博物馆,得先穿过一处花圃。进门是立墙,有屏风遮掩的效果,墙上正面展示的是天之红企业发展的历程和荣誉,反面展示的是祁红在各个时期获得的荣誉、国家领导人对祁红的至高评价。边上放有竹制匾、筛等传统制茶工具,放在筛匾上的茶叶,乌黑发亮,嗅之仍留有余香。左手边是主展区,四围的老照片、老物件、文字都记载祁红从创制到现今的艰辛历程,记录着祁红的光辉、沉沦和重生,以及祁门红茶的药理效果。祁红诞...

    祁门红茶 2021-04-14 676 0 祁门红茶
  • 细说祁门红茶

    细说祁门红茶

    祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁红由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。历史沿革美国韦氏大辞典,“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年:祁门产茶创制于光绪年(公元1...

    祁门红茶 2021-04-14 664 0 祁门红茶
  • 祁门红茶地理标志属于哪里

    祁门红茶地理标志属于哪里

    最正宗的祁门红茶产自哪里?很多人都会想到黄山市祁门县。 2004年,祁门县祁门红茶协会向国家工商总局递交了“祁门红茶”地理标志证明商标的注册申请,且将“祁门红茶”的产地局限在祁门县境内。     地理标志是标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或其他特征,主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。这也就是说,今后祁门县境外的企业产制的红茶不能称为“祁门红茶”。     这令“隔壁邻居”池州市石台县等地的红茶生产企业极为不满。 “祁门红茶的产区覆盖范围并不仅...

  • 祁门红茶知心茶怎么有点苦

    祁门红茶知心茶怎么有点苦

    红茶泡的太浓口感就会感到有些发苦...

  • 祁门红茶是那种绿茶发酵而成的

    祁门红茶是那种绿茶发酵而成的

    是祁门当地的绿茶发酵的...

  • 中国排名第一的红茶是不是 【祁门红茶】

    中国排名第一的红茶是不是 【祁门红茶】

    祁门红茶是名茶,但各种排名不一,不过榜榜有其名...

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