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安徽自古就名茶好茶迭出,但安徽什么茶叶最出名,你知道吗?

安徽茶叶网 茶叶新闻 2021-04-19 10:54:29 702 0 茶叶新闻

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安徽自古就名茶好茶迭出,上期我们介绍了前五种安徽名茶品类,本期让我们一起来了解下安徽其他的名茶吧。

霍山黄芽主产于霍山县海拔 600 米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地;由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。

岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶;产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。

泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。

产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。

桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清时期,伴随着桐城文化的崛起,桐城小花被作为贡品,特供朝廷,属于中国历史名茶。“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉在茶林之中。桐城小花的核心产地为桐城市龙眠山。

精灵主播 沈运

【来源:合肥晚报】


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