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晚开采的太平猴魁和六安瓜片,是没有明前茶概念的!

安徽茶叶网 六安瓜片 2021-03-29 10:34:52 1132 0 六安瓜片

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上期我们讲了最早开采的绿茶品种,本期来讲讲最晚开采的绿茶名品:六安瓜片太平猴魁

△太平猴魁采摘(图源见水印)

众所周知,中国大多数名优绿茶都是单芽头或一芽二叶的外形形态,这就导致了这些绿茶大多的最早开采时间都可以集中在清明节之前,但有两个比较特殊的名优绿茶例外:六安瓜片是叶片茶,太平猴魁是柿大叶品种的一芽三四叶状态,都是芽叶生长至比较成熟的程度才能采摘,所以一般正宗六安瓜片和太平猴魁是没有“明前茶”的概念的,大多是谷雨前后才能大过规模开采。

△六安瓜片采摘

说到这里可能有茶友就发问了:那我每年喝到的明前六安瓜片或明前太平猴魁是怎么回事?这些所谓的明前六安瓜片或太平猴魁大多不是正宗地道产品,比如说六安瓜片可能是以乌牛早等其他特早生茶叶品种来假冒制作,所以大家喝这两个茶不要急,要学会耐心等待!


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