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一盏香茗,与岁月共“鲜”

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  难得空闲,放松身心在朋友家里郑重地品全新出炉的安吉白茶。说实话,对于茶,我是门外汉。只是偶尔想起了装文艺,才会心血来潮品品茶,享受一下慢节奏的生活,可我总觉得这是实实在在的“暴殄天物”。对于茶,我这个“粗人”只能说的是自己真切的感受。很多人都会问,文艺调里,品出的安吉白茶到底有何不同。

  与别的绿茶相比,安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高,营养丰富。因此,安吉白茶在高氨基酸的作用下,口感就是“鲜”,这个“鲜”是丰富的,非平常的“鲜”可媲美。
  一鲜,源于自然。打开茶盒的瞬间,闻到的是一股熟透的清香,使人嘴馋腹饥。这股香虽源于自然,却区别于鲜叶的自然清香,鲜叶中多是稚嫩的清纯,而干茶是馥郁醇厚却不张扬的。在透明的玻璃杯中缓缓注入热水浸润,安吉白茶渐渐舒展开她的全部身心,露于人前,羞怯的飘出叶香,这叶香是大山的泥土味里升华的,纯净的好比清凌凌的山泉。

  二鲜,源于舌尖。运茶摇香,微�萑肟冢�茶汤由舌尖滑向喉咙,所到之处,必是集“鲜”、“甜”、“爽”于一体。这“鲜”不同于海珍海味的鲜美,是不带一丝杂质的。安吉白茶用纯净的黄浦江源水冲泡,茶叶的高氨基酸起到了增鲜提味的作用,因此,纯粹清冽的“鲜”中还有甘甜。你是否曾于山涧驻足,留恋不舍那一泓清泉?在安吉白茶的汤水中,你能品尝到山泉甘甜,丝丝扣人心弦,而后就是由舌尖融化向身心的“舒爽”。仿佛置身于山涧,萦绕你的是流水声、鸟叫声,任凭你肆意遐想人生快意。

  三鲜,源于心境。有人说,安吉白茶适合于理想主义者,总是能够使人神思舒爽,如羽化登仙。可我固执的认为它适合所有人,因生理原因不能饮茶者当然除外。茶是引领者,能引领我们进入另一种境界。菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃。不争的安宁世界里若静心求真求淡则会将世间痛苦化于心,心若不动又奈你何?心静是一种修行,是气质和美好心境修炼的象牙塔。



( 翁巧慧原创)

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