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千年的味道

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  安吉白茶,茶中奇葩,迷失了千年的味道,卓而不群,不似龙井般荡气回肠,霸气冲天,也不似碧螺春淡雅清新,回味无穷,更不似铁观音醇香溢口,经久不衰。许是千年不为人知的孤寂成就了万中无一的口味――娇嫩清纯,让人怜惜。仁者喝龙井,喜欢那一口无敌之香。智者喜普洱,悠长醇厚,底气十足。女人爱碧螺春,柔若无骨,温情萦绕。生意人离不开铁观音,自摆盘龙,推杯交盏间成就了千万元大手笔。如果说龙井在手,天下无茶。那是在品尽天下名茶之后,而许多原本不喜茶的人在尝过安吉白茶后会在瞬间爱上她。世间好茶无数,自古美酒佳人各有所爱。独爱白茶的人往往有一点点才情,一点点品味,了解一点历史,会一点诗词,有点超凡脱俗,特立独行,往往有怜香惜玉之心,嫉世愤俗之情,常怀包容心,虚怀若谷。


  品安吉白茶要怀着一颗怜惜呵护的心情,绝世千年,迷离于荒山林海,励尽千年风雨,看淡风云变幻,岁月的霜刀将她雕琢的冰清玉洁,几近完美。掬一捧在手,她实在太轻了,如同鸿羽,她实在太嫩了,吹毛立断,投入水中,轻盈的茶叶在温水中舒展翻卷,似乎可以听到茶叶润研的声音,嫩叶在水中开放,相嘘相缠,仪态万千。 和其他茶类不同的是,越是上品白茶,茶汤越是清淡,看似无味,只是氤氲的茶香早已滋润感动你脆弱的神经。细啜一口,入口清醇淡雅,若有若无,如阪依入道的女子,清秀脱俗,一尘不染。滑落入喉。但觉两肋生风。通体舒坦,如果说美酒下肚让人血脉贲涨,热血沸腾。而此时的你如同洗净污血,解甲归田的将军――气定神闲,心如止水。
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