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天柱剑毫的冲泡方法

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  天柱剑毫属于绿茶类,品质优异,早在唐代就被列为贡品。花香清雅持久,滋味鲜醇回甘,汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份,具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。那么天柱剑豪的冲泡方法是什么呢?   天柱剑毫的冲泡方法     1、高档细嫩天柱剑毫,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。     2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。   3、观茶:对细嫩天柱剑毫,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略天柱剑毫的天然风韵。     4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。   5、饮茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,绿茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。     注意事项:     1、头汤要倒掉:     因为茶叶经过手工或者机器做,上边难免有灰尘,因此,第一次泡茶的时候,把开水导进去,然后立马沥干,之后泡茶才能喝哦。不然,会有很多脏东西进入肚子里,不卫生的哦。   2、用80度热水     绿茶不同于红茶,更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的温度的热水。用80度热水泡茶就可以了。不然会损伤茶叶机制,香味也会受损。     3、不能反复冲泡     绿茶一般泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。   现在品茶是一种生活享受,同时也是一种修身养性的方式,为了让你喝上清纯的好茶,还需学习摸索属于自己的泡茶方法。通过本文的介绍,希望能帮助大家能更好的冲泡天柱剑豪茶,更健康的品饮天柱剑豪。
责编:木坤小宝
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