敬亭绿雪

  • 安徽十大名茶有哪些?

    置顶安徽十大名茶有哪些?

    安徽十大名茶是指安徽十种出名的茶叶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。六安瓜片六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清...

    安徽名茶 2020-06-27 485 0 安徽名茶
  • 敬亭绿雪传说

    敬亭绿雪传说

      敬亭绿雪是传统名茶,产于安徽省宣城市宣州区敬亭山。敬亭山的自然条件优越,系皖南山区的沿江平原相交的地区,土壤肥厚,有机质丰富,很适合茶树生长。那么,关于敬亭绿雪传说有多少人了解呢?相信多数茶友都不是很了解敬亭绿雪茶,更别说关于它的传说了。现在,我们就来了解下敬亭绿雪的传说。   敬亭绿雪传说     传说一     “敬亭绿雪”在当地有着不同但同样美丽的传说,但流传最广的是相传古时敬亭山麓,有位美丽善良的姑娘,名字叫“绿雪”。她年年都要采摘敬亭山...

  • 敬亭绿雪是绿茶吗

    敬亭绿雪是绿茶吗

      绿茶是我们比较熟悉的茶饮,其品种也多种多样,同时我们也并非每一个品种都饮用过,因而多数人都不是很清楚绿茶到底有些什么品种。就拿敬亭绿雪茶来说,曾有茶友问:敬亭绿雪是绿茶吗?那么,现在针对这个问题,我们具体的来了解看看。   敬亭绿雪确实是一种绿茶,属扁条形烘青绿茶,是我国绿茶珍品之一,也是我国历史名茶之一,始创于明代,明清时期被列为贡茶,敬亭绿雪约于清末失传,1972年,安徽省敬亭山茶场研制恢复,1978年研制成功,后多次获名茶称号,与黄山毛峰、六安瓜片并称安徽省三大名茶。 &...

  • 敬亭绿雪的名字由来

    敬亭绿雪的名字由来

      敬亭绿雪是绿茶的品种之一,分特、一、二、三共四个等级。冲泡后茶汤清色碧,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。总之,是一款不错的好茶。而关于“敬亭绿雪”这一茶名的由来,说法也有多种。下面,我们就具体的来了解下敬亭绿雪的名字由来。   敬亭绿雪的名字由来     传说一     “敬亭绿雪”在当地有着不同但同样美丽的传说,但流传最广的是相传古时敬亭山麓,有位美丽善良的姑娘,名字叫“绿雪”。她年年都要采摘敬亭山茶换些钱来为瘫痪在床上多年的妈妈治...

  • 敬亭绿雪的品质特点

    敬亭绿雪的品质特点

      敬亭绿雪产于安徽省宣城市宣州区敬亭山,属于绿茶一类。郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字,惠赠敬亭山茶场,此茶为全国名茶之一。而且《敬亭绿雪采制法》被列入全国大专学校茶叶专业的统编教材内容之一。那么,我们接下来就了解下敬亭绿雪的品质特点。   敬亭绿雪的品质特点     敬亭绿雪的品质特点是:成茶外形色泽翠绿,茶叶肥壮而全身白毫似雪;茶形如雀舌而挺直饱润;芽叶相合不离不脱;朵朵匀净宛如兰花;汤色清碧叶底细嫩;回味爽口香郁甘甜,连续冲泡两三次香味不减,茶汤清色碧,白毫翻...

  • 敬亭绿雪好喝吗

    敬亭绿雪好喝吗

      茶叶的种类数不胜数,相信大家也不是所有茶都品饮过。就比如敬亭绿雪茶,有的茶友可能还不了解是种什么茶。敬亭绿雪是一种传统名茶,属于烘青型绿茶,其历史悠久,为绿茶中珍品。那么,敬亭绿雪好喝吗?下面我们来了解看看。   敬亭绿雪以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣城市北敬亭山。     敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序。饮评...

  • 敬亭绿雪茶多少钱

    敬亭绿雪茶多少钱

      茶叶的种类非常的多,不同品种的茶价格也有多不同。就拿绿茶来说,绿茶的品种也是非常多的,而敬亭绿雪茶就是其中一种。对于此种茶,可能了解的茶友不多。敬亭绿雪茶是安徽省最早的名茶之一,产于安徽省宣城市北敬亭山,是很不错的一道茶品。那么,敬亭绿雪茶多少钱?下面我们大致的来了解一下。   敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉...

  • 敬亭绿雪茶价格

    敬亭绿雪茶价格

      敬亭绿雪,属扁条形烘青绿茶,分特、一、二、三共四个等级。因小环境而略有差异,干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。而它的价格有高有低,等级越高,价格也就越高。下面我们就大致的来了解下敬亭绿雪茶的价格。   敬亭绿雪茶价格     敬亭绿雪茶价格品质上乘的大概在1200-2000元左右,比较好一些的,供一般家庭饮用的几百元一斤不等,网上还有小包装的,一般在0.50-0.35元一小包。不过,敬亭绿雪茶的价格与诸多因素有关,这里只是介绍一个大致的范围,具体的价格还是依据...

  • 敬亭绿雪茶的功效

    敬亭绿雪茶的功效

      敬亭绿雪是一种绿茶,是我国绿茶珍品之一,也是我国历史名茶之一。并且与黄山毛峰、六安瓜片并称安徽省三大名茶。那么,敬亭绿雪茶的功效是什么?下面我们来了解看看。   敬亭绿雪茶的功效     敬亭绿雪成茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,维生素C,蛋白质等营养成分。茶多酚具有防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。     敬亭绿雪中的咖啡碱,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。维生素C对治疗坏血...

  • 敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序

    敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序

      杀青:锅温要求130—140℃,每锅投叶200—250克。先抖炒2分钟左右,再抖闷结合。杀青适度,起锅摊凉。   做形:锅温60℃左右,手法分搭拢和理条。搭拢是四指并拢与拇指并用,使杀青叶在掌心内做形时不滑出虎口,成其雀舌雏形。理条是运用腕力和指力,使叶子在锅内往复地理直茶条。搭拢和理条,有分有合,根据叶色、叶形、叶温的变化而定。做形手势要求“轻、重、轻”,“快、慢、快”,以免发生黑条、脱亮、碎芽、焦点。当形成雀舌形,约四成干,即可出锅。   烘干:分毛烘和足烘。毛烘用四只烘笼,开始温...

  • 敬亭绿雪茶的传说故事

    敬亭绿雪茶的传说故事

      敬亭绿雪茶的传说故事,“敬亭绿雪”的茶名由来还有一个故事。传说绿雪是唐朝女皇武则天封的山神,原身是敬亭山上的千年茶树精,传说绿雪以一己法力,护佑敬亭山方圆30里风调雨顺,绿雪茶既是采的绿雪原身茶。故名敬亭绿雪。唐代大诗人李白,游览敬亭山期间,山神绿雪曾现身相见,李白为此作诗多首,多次来敬亭山。   茶史追溯   敬亭绿雪为我国历史名茶,名于明代,曾为贡茶,据《宣城县志》载:"明、清之间,每年进贡300斤"。敬亭绿雪约于清末失传,1972年,安徽省敬亭山茶场研制恢复,1978年研制成功,...